couscous a ma façon! version chaud froid

Voila c'est l'été et en Cote d'Or il fait trés trés chaud, du coup je passe peu de temps devant mon pc et beaucoup dans le jardin sous les arbres a profiter de ma campagne.

Donc voila la premiere recette d'été mon couscous de Quinoa rapide et leger!

Ingrédients:

- du Quinoa blond

- une boite de legumes a couscous

- un bouillon de volaille "Ariaké" disponible chez mon partenaire bien manger

- un poulet fumé froid

Dans une casserole faite cuire le quinoa (moi je commence par le faire reveir comme le rizzoto avant de mettre mon bouillon dessus, je trouve que le quinoa reste croquant comme ça)

Dans une autre casserole faites chauffer doucement les legumes a couscous ma touche perso: un peu de piment en poudre pour donner du gout.

Et voila au bout de 12 min le quinoa est cuit, les legumes sont chaud il ne reste plus qu'a servir le poulet.