2 Avril 2010
Quoi de meilleur qu'une bonne part Cake au fruits confits au petit dej?
150g de beurre
150g de sucre
4 oeufs
225g de farine
1 sachet de levure
environ 200g de fruits confits
melangez le beurre ramolli avec le sucre en poudre, fouettez bien!!!! Puis rajoutez les oeufs un par un en fouettant bien entre chaque oeuf.
Dans un bol enrobez de farine les fruits confits.
A l'aide d'une maryse incorporez les fruits confits, la farine et la levure (en meme temps)
versez dans un moule a cake beurré et faites cuire a 190° environ 45 min.
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