Nouille a la Thaïlandaise et cote de porc

Que faire quand on a une préparation et pas les ingrédients qu'il faut? Et bien improviser et parfois c'est bien meilleur que la recette d'orgiine.

ingrédients:

200g de nouilles chinoise aux oeufs

1 petite courgette

100g de tofu

de l'huile

un sachet de mix cuisine Thaï

préparation:

Coupez la courgette en julienne, et le tofu en petit cube.

Faites chauffer de l'huile dans un wok ou dans une sauteuse. Faites revenir la courgette 10 min . Ajoutez le tofu, en remuant faite cuire 5 a 10 min.

Faites cuire la cote de porc avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.

Faites cuire les nouilles selon le conseil d'utilisation. Mélangez la préparation pour épice a 5 cuilleres a soupe d'eau

Ajoutez les nouille et la préparation pour épice. Mélangez et laissez mijoter environ 5min en remuant.

Bon appetit