cake au saumon fumé

10/07/2011 10:21

Chéri chéri est un gros mangeur de cake salé! Pour changer un peu j'ai testé cette recette qui vient egalement de mon p'tit atelier culinaire.

Ingrédients:

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

80 ml d'huile de tournesol

125 ml de lait

1 boule de mozzaréla

200g de saumon

10 brins de ciboulette

Préparation:

Préchauffez le four a 180°

Poser votre moule flexipan sur votre plaque perforé

Dans un cul de poule fouettez les oeufs, la farine et la levure.

Ajouter petit à petit l'huile et le lait, puis le gruyére et mélangez

Couper le saumon en laniéres et ciselez la ciboulette. Mettez le tout dans la pâte.

Versez votre préparation dans votre moule et laissez cuire 35 min