Mon fromage blanc!

Mon partenaire Bien manger avait inclus dans mon colis du ferment a fromage blanc! Il ne me restait qu'une chose a faire: l'essayer!

Je tiens a remercier Betty pour sa participation a mon essais

Ingrédients:

-1/2 L de lait de Betty (avec du lait UHT ça marche aussi)

- un sachet de ferment fromage blanc de chez bien manger

Faire bouillir le lait! J'adore faire bouillir du lait frais!

Miracle je n'en ai pas mis plein la plaque!

Laissez refroidir le lait.

Une fois le lait froid mélangez le sachet de ferment avec 3 cuilleres a soupe de lait, puis ajoutez au reste du lait, mélangez bien.

Mettez dans un pot (moi j'ai mis en faisselle)

Laissez 12 à 24h dans un coin de votre cuisine, puis placez au frais.

Je n'avais jamais reussi aussi bien mon fromage blanc!

Sans sucre il etait bon et doux!