16 Mars 2011
Par amour je suis préte a beaucoup de choses, dont cuisiner pour la premiere fois une truite!
Alors j'ai deja noté 2 ou 3 petites choses:
- demander de couper la téte
- penser a ecailler le poisson
- si on aime pas ce qui est légerement gluant mettre des gants!
Donc ingrédients:
Une truite
50g beurre demi sel
des herbes
de l'oignon
Préparation:
Préchauffez le four a 200°
Vider, ecailler et laver la truite.
Dans la truite mettez la moitier du beurre, 2 fines tranches d'oignon ainsi que 2 pincés de mélange d'herbe
Sur la truite mettez le reste de beurre, de l'oignon haché ainsi que 2 ou 3 pincés
Enfermez la truite dans une feuille de papier d'aluminium
Mettez au four 20 min
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