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Brioche aux feves de tonka

Dans le colis de mon partenaire il y avait un pot de féve de tonka!

Apres avoir lu tout et n'importe quoi sur le net j'ai décidé d'essayer avec cette recette qui vient du forum Plaisirs gourmands et qui a été mise pas Charmela.

 

ingrédients:

 

225ml de lait tiède
1 oeuf
420g de farine
60g de sucre
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillère à café de sel
60g de beurre
1 fève de Tonka

Préparation:


Dans la cuve de votre map, mettre d'abord le lait tiède, puis l'oeuf, puis la farine, le sucre d'un coté, au milieu, le sel et à l'autre bout la levure. Par dessus mettre le beurre en dés et la fève de tonka rapée.
Lancer le programme pâte de la machine à pain. Quand celui ci est terminé, sorter le paton, le poser sur un plan de travail fariné et le dégazer. Former ensuite le paton en boule allongée et le déposer dans un moule à cake.
Laisser reposer 30mn.
Dorer d'un jaune d'oeuf et cuire 25min à 180°

 

IMGP1924.JPG

Elle etait tellement bonne que je vais devoir en refaire une vite!

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sucre d'orge 05/06/2010 16:36



Hummm c'est vrai quelle est super bonnecette brioche....


Bisous...