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brioche

Je vous fais partager cette recette de brioche qui vient du blog "les petits plats dans les grands"

Je trouve cette recette super bonne!

 

 

pour 2 belles tresses

 

550 gr de farine

 4 jaunes d'oeufs

220 ml de lait

50 gr de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

1 cac de sel

100 gr de beurre mou en morceaux

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

 

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre habituel en terminant pas le beurre

Programme pâte.

Sortir le pâton et le séparer en 2.

Diviser chaque portion en trois.

Former des boudins et tresser les ensemble.

Laisser lever 45 minutes à Une heure sous un torchon humide.

Dorer à l'oeuf et au lait.

Cuire 20 à 25 minutes à 180°c.

 

 

IMGP1754.JPG

 

C'est Miamement bon

Et avec les blancs d'oeufs rien de mieux que des macarons! Pensez a les mettre dans un pot et hop au frigo!

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