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Poulet fumé à ma façon

Chéri et moi attendons bébé 2, et je n'ai pas le droit au saumon fumé, jambon fumé, poulet fumé, .... Donc j’innove!

Ingrédients:

Un poulet fumé

un oignon

2 carottes

2 pommes de terre

1 poireau

1/2 navet

un cube de bouillon de poule

de l'huile

un petit pack de crème

Préparation:

Dans un grand fait-tout faite revenir l'oignon dans l'huile d'olive.

Pendant ce temps détaillez le poulet et gardez la carcasse (j’expliquerai plus bas pourquoi)

Ajoutez le poulet a l'oignon, faite revenir, puis ajoutez les légumes coupé en petits cubes.

Mouillez à hauteur et ajoutez le bouillon

Faite cuire a petit bouillon pendant 20 min

Ajoutez la crème, faite chauffer sans bouillir.

Vous verrez c'est trop bon

(Pourquoi garder la carcasse? Et bien dans un grand fait tout mettez 3 carottes, 3 pommes de terres, 2 poireaux, 1/2 navet coupé en dés avec la carcasse, mouillez a hauteur et ajoutez un bouillon de poule.

Faite cuire une bonne heure

Enlevez les os (gardez la viande)

Mixez, ajoutez un peu de crème fraîche

et vous avez une super soupe)

Poulet fumé à ma façon
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